المولتن كيك 😄 👍 👍 من مطبخى 👍 على طريقتى 👍 👍 الطريقة بالتفصيل و الصور 😄 👍

المقادير بقى :
160 جرام من الشيكولاتة الخام. .
3 بيضات ..فانيليا...
نص كباية زبدة سايحة. .
3 معالق كبار سكر بودر. ..
2 معلقة كبيرة دقيق ..
و بس خلاص 😃 😃

الشيكولاتة بقى ... انا بستخدم النوع دة من الشيكولاتة الخام حلوة و ممكن تستبدليها بجالكسى أو كادبورى مثلا برحتك .. شوفى الشيكولاتة مكتوب عليها كام جرام و ظبطيها أنها تكون 160 جرام .. ال 8 مكعبات الفى الصورة دول 160 جرام ....

كسرى الشيكولاتة بالسكينة علشان و هى متكسرة بتكون أسهل فى الدوبان بسرعة ...

حطى عليها الزبدة السايحة ... و حطيها فى الميكروويف 30 ثانية عوزين الشيكولاتة تسيح مع الزبدة ... لو معندكيش ميكروويف سيحيها فى حمام مائى. ...

كدة شكلها بعد ما ساحت 😍😍😍 اركنيها على جمب ..

هاتى البيض و حطى علية الفانيليا و انزلى بالسكر البودر و اضربى بالمضرب اليدوى 👍👍

اضربيهم دقيقتين. ...

هاتى الشيكولاتة بالزبدة و حطيهم على بعض ....و قلبى ..

آخر حاجة بقى الدقيق و قلبى ...

دة شكلها تمام ....

هاتى بقى قالب زى الفى الصورة أو قوالب صغيرة سيراميك أو سيليكون و ادهنيها زبدة أو زيت ...

رشى كاكاو خام

وزعى الكاكاو فى الصينية كويس و الخطوة دى مهمة علشان الكيك ميلزقش. .. لو لزقت يبقى باظ المولتن كيك ..

حطى الخليط بقى فى الصينية 👍👍👍

دخلية فرن سخن على درجة 180 هياخد تقريبا ربع ساعة او اكتر شوية .. علشان تعرفى هو جاهز و لا لأ شوفية هتلاقى الوش بتاعة بيتحرك معاكى بس الكيك عامل قشرة خفيفة من فوق ..

هيبقى شكلة كدة ... و لما بحرك الصينية يمين و شمال بلاقى قلبها بيلوق معايا هى دى كدة تبقى جاهزة .... و خلى بالك لو هتستخدمى قوالب أصغر من كدة زى مقاس قوالب الكاب كيك هتستوى فى 10 دقايق بس ... و متقلقيش الكيك دة افتحى الفرن علية برحتك كل شوية علشان تشوفيها خلصت و لا لأ..احنا مش هنخاف عليها لطهبط دى اصلا مفهاش باكنج بودر ..

و بس خلاص 😃 😃 😃 😃 😃

يم يم ....رشى عليها سكر بودر أو لو بولة ايس كريم و صوص شيكولاتة رايح جاى عليها هتبقى وهمية 😍😍 ولا الحوجة ل Alain Le Notre
يكش يولع الدايت 😂😂😂 جربوهااااااااااااااااا 😉😄